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Matlouh

Quelques mots sur cette recette de base

A l'occasion du ramadan je vous emmène pour un voyage culinaire en Algérie avec cette recette de pain à base de farine et de semoule fine appelé matlouh. Ce pain est traditionnellement cuit dans un tajine en fonte mais pour nous ce sera une cuisson au four.

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Recette ajoutée le 03/05/19  -  Mise à jour le  14/09/21 .

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