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Matlouh : un pain à la semoule de blé pour le ramadan

Matlouh

Facile

Quelques mots sur cette recette de base

A l'occasion du ramadan je vous emmène pour un voyage culinaire en Algérie avec cette recette de pain à base de farine et de semoule fine appelé matlouh. Ce pain est traditionnellement cuit dans un tajine en fonte mais pour nous ce sera une cuisson au four.

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Publié le 3 mai 2019 à 11h45, Modifié le 14 septembre 2021 à 16h32

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