Sablés au Nutella

1Faire une vingtaine de billes de pâte à tartiner sur du papier sulfurisé puis mettre au congélateur pendant 30 minutes (ou le temps de préparer la pâte).

2Dans le bol du robot de cuisine muni de la feuille (le K), mettre tout les ingrédients secs et mélanger. Ajouter ensuite le beurre mou et l'œuf. Mélanger à vitesse moyenne jusqu'à obtenir une pâte compacte.

3Récupérer la pâte, façonner un boudin de 3 cm d'épaisseur environ puis filmer au contact. Mettre au réfrigérateur pour 30 minutes.

4Préchauffer le four à 170°C.

5Récupérer le boudin et découper des tronçons d'environ 1cm.

6Sortir les billes de pâte à tartiner. Prendre un tronçon de pâte et enfermer une bille de pâte à tartiner congelée à l'intérieur en la roulant dans les mains pour faire une boule.

7Déposer sur une plaque munie de papier cuisson et recommencer jusqu'à épuisement de la pâte.

8Aplatir légèrement les biscuits à l'aide d'une fourchette et enfourner pour 15 minutes.

9Les biscuits seront mous à la sortie du four, c'est normal. Laisser refroidir complètement sur une grille de refroidissement avant de les manipuler puis déguster!