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Une petite recette de chou-fleur qui réchauffe !
Le jambalaya, ou jumbalaya, est une spécialité à base de riz, emblématique de la cuisine de la Louisiane. N’ayez pas peur de la longueur de la recette, elle est en réalité très simple mais il y a beaucoup d’ingrédients et j’ai essayé d’être le plus explicite possible !
Je vous propose aujourd’hui une recette minceur pour toute la famille de brandade de cabillaud gratinée au chou-fleur.
Cette brandade est très aérienne et absolument délicieuse, elle convient parfaitement pour un repas du soir équilibré et plaira autant aux petits qu’aux grands.
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