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Gratin suédois "Kålpudding" de chou caramélisé et de viande hachée
Gratin suédois "Kålpudding" de chou caramélisé et de viande hachée

Gratin suédois de chou caramélisé et de viande hachée

Un peu gay dans les coings Un peu gay dans les coings

Quelques mots sur cette recette

Le Kålpudding, comme on l'appelle en Suède est un plat simple à base de chou et de viande hachée. Ce qui en fait la spécificité : le chou est bien caramélisé, pour lui donner un goût unique.

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chou chou vert cuisine suédoise cuisson au four golden syrup gratin viande hachée
Recette ajoutée le 09/02/21  - Mise à jour le 15/02/21 .

Accord mets et musique

A écouter en préparant Gratin suédois de chou caramélisé et de viande hachée

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Un peu de bon son pop rock suédois pour accompagner le plat : The Hives avec "Tick Tick Boom" !

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