Les gumbos, en Louisiane, il y en a des tas de recettes différentes. Celle-ci, végétarienne, vient du pays Cajun et est traditionnellement préparée pour le vendredi saint. Vous pouvez y ajouter des cubes de jambon si vous le souhaitez.
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Avec ça, on écoute sans hésitation de la bonne musique Cajun !
Un peu gay dans les coings partage également ces recettes.
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