Le jambalaya, ou jumbalaya, est une spécialité à base de riz, emblématique de la cuisine de la Louisiane. N’ayez pas peur de la longueur de la recette, elle est en réalité très simple mais il y a beaucoup d’ingrédients et j’ai essayé d’être le plus explicite possible !
Voir la recetteSes multiples influences font d'elle l'une des cuisines les plus variées au monde.
Delizioso partage également ces recettes.
On écoute Yellow Moon des Neville Brothers, un groupe né à La Nouvelle-Orléans.
La lecture de cette vidéo se fera dans une nouvelle fenêtre.
Des accords vins savoureux pour le plus emblématique des volatiles.
Un fromage et un plat convivial par excellence pour amateurs de fromage fondu.
Un tout petit avant-goût d'une cuisine particulièrement riche et variée.
Pendant 15 jours, fêtez le Nouvel-An chinois avec de nombreux plats porte-bonheur !
Les recettes du Chef en vidéos...
RDV sur Youtube !
ChefSimon.com 2024. Tous droits réservés. v4.0.0