Cherry pie comme aux USA

Oubliez la tarte au citron vert de Floride, tentez la Key lime pie !

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Les crab cakes, spécialité savoureuse découverte à Baltimore lors d’un road trip entre Chicago et New York, sont de délicieuses galettes panées au crabe et aux légumes, relevées juste ce qu’il faut.

Inspirée d’Hervé Cuisine, cette version maison simplifie la préparation (pas besoin de décortiquer le crabe !) tout en retrouvant la gourmandise et le parfum de ce plat emblématique des côtes américaines.