Tourte à la cerise (Cherry Pie)

Tourte à la cerise

Name: Tourte à la cerise
Total time: 30 min
Cuisine: cerises
Ingredients: 325 g de farine; 1 pincée de levure chimique; 1/2 cuillère à café de sel; 165 g de beurre doux très froid; 115 ml d'eau glacée; 1 cuillère à café de jus de citron (ou de vinaigre de cidre); 25 g de sucre galce; 400 g de cerises dénoyautées; 75 g de sucre; 20 g de Maïzena; 1 Oeuf battu

Royal Chill

Ingrédients

325 g de farine

1 pincée de levure chimique

1/2 cuillère à café de sel

165 g de beurre doux très froid

115 ml d'eau glacée

1 cuillère à café de jus de citron (ou de vinaigre de cidre)

25 g de sucre galce

400 g de cerises dénoyautées

75 g de sucre

20 g de Maïzena

1 Oeuf battu

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Préparation de la recette

1Préparez la "Flaky crust" :

2Dans un saladier, mélangez la farine, la levure, le sel et le sucre glace.

3Si vous avez un robot avec une lame en S : mixez le beurre dans le mélange sec avec la lame en S.

4A suivre... Voir l'intégralité de cette recette sur le site du Gourmet...

Quelques mots sur cette recette

Cherry pie.

Voir la recette

cerises farinages fruits à noyaux tarte tourte

Recette ajoutée le 01/09/17 - Mise à jour le 02/09/17 .

Accord mets et musique

A écouter en préparant Tourte à la cerise

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Une musique partagée par Chef Simon pour accompagner une recette de cerises à l'aigre doux.

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