Tourte à la cerise

Name: Tourte à la cerise
Total time: 30 min
Cuisine: cerises
Ingredients: 325 g de farine; 1 pincée de levure chimique; 1/2 cuillère à café de sel; 165 g de beurre doux très froid; 115 ml d'eau glacée; 1 cuillère à café de jus de citron (ou de vinaigre de cidre); 25 g de sucre galce; 400 g de cerises dénoyautées; 75 g de sucre; 20 g de Maïzena; 1 Oeuf battu

Royal Chill

Ingrédients

325 g de farine

1 pincée de levure chimique

1/2 cuillère à café de sel

165 g de beurre doux très froid

115 ml d'eau glacée

1 cuillère à café de jus de citron (ou de vinaigre de cidre)

25 g de sucre galce

400 g de cerises dénoyautées

75 g de sucre

20 g de Maïzena

1 Oeuf battu

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Préparation de la recette

Préparez la "Flaky crust" :

Dans un saladier, mélangez la farine, la levure, le sel et le sucre glace.

Si vous avez un robot avec une lame en S : mixez le beurre dans le mélange sec avec la lame en S.

A suivre... Voir l'intégralité de cette recette sur le site du gourmet

Quelques mots sur cette recette

Cherry Pie.

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Accord musical

Cette musique n'est-elle pas parfaite pour préparer ou déguster cette recette ? Elle a été initialement partagée par La cerise sur lemaillot pour accompagner la recette Esquimaux au yaourt glacé et cerises.