✨ Découvrez ChefSimon.AI
  1. Accueil>
  2. Recettes>
  3. Made in Cooking>
  4. Key lime pie
Key lime pie de Floride, tarte au citron vert comme dans la série Dexter
Key lime pie de Floride, tarte au citron vert comme dans la série Dexter

Key lime pie

Suivez Chef Simon sur Google News Discover Google
Made in Cooking Made in Cooking
Difficulté moyenne
Préparation : 15 min Cuisson : 35 min

Ingrédients

Pour 8 personnes
150 grammes de biscuits speeculoos
75 grammes de sucre
40 grammes de beurre
Ingrédients garniture :
Zestes de 3 citrons verts
2 cuillères à soupe de miel
100 ml de lait concentré
200 grammes de fromage blanc
200 grammes de crème épaisse
2 œufs
60 ml de jus de citron vert
Crème chantilly (accompagnement, la recette juste ici)
Convertir les mesures ou températures

Préparation de la recette

Dans un bol, mélanger la chapelure de biscuits avec le sucre et le beurre fondu.
Étaler la chapelure dans un plat à tarte de 20 cm.
Presser fermement dans le fond et sur les rebords de manière à former une croûte.
Réserver au frais une heure.
Préchauffer le four à 180°C.
Dans un bol, mélanger tous les ingrédients à l’aide d’un fouet jusqu’à ce que le mélange soit lisse.
Après avoir retirer le plat à tarte avec la croûte, verser au dessus de la croûte la préparation.
Enfourner au four pendant environ 35-40 minutes.
Laisser tiédir et réfrigérer environ 4 heures ou jusqu’à refroidissement complet.
Préparer votre chantilly en suivant les indications juste ici ou sinon on l'achète.
Au moment de servir, il n'y plus qu'à mettre une tonne de chantilly par dessus la part de key lime pie ^^.

Quelques mots sur cette recette de dessert

La "Key lime pie" est devenue l'un des symboles de la Floride. Un coup de fourchette, et vous deviendrez addict à ce dessert.

Voir la recette
agrumes cheesecake citron citron vert crème Chantilly crème fraîche cuisine américaine fromage blanc fruits key lime pie lait concentré sucré lime tarte
Publié le 22 octobre 2012 à 12h18, Modifié le 6 septembre 2017 à 10h54

Accord mets et musique

A écouter en préparant Key lime pie

Cette vidéo s'affichera dans une nouvelle fenêtre.

Cette musique est parfaite pour préparer ou déguster cette recette !

D'autres recettes du même Gourmet

Made in Cooking partage également ces recettes.

Tarte aux pommes façon américaine
Tarte aux pommes façon américaine
Made in Cooking Made in Cooking

Voici la recette de ma maman, la meilleure tarte du monde à mes yeux.

2
Tartelettes aux framboises
Tartelettes aux framboises
Made in Cooking Made in Cooking

J'ai réalisé une pâte sucrée aux amandes, réalisée une chantilly à base de mascarpone et j'ai juste déposé mes jolies framboises délicatement par dessus. Ce fut aussi délicieux que chez mon boulanger.

Gratin de macaronis
Gratin de macaronis
Made in Cooking Made in Cooking

Voilà une autre recette de macaroni inspirée des recettes "made in USA". Parfaite pour un repas du mercredi ou bien pour accompagner une bonne viande rouge. Pour cette version j'ai réalisé une sauce béchamel pour donner de l'onctuosité.

3

Des recettes du Chef Simon

Pâte de citrons confits
Pâte de citrons confits
Chef Simon Chef Simon
Un condiment qui s'utilise en salé comme en sucré.
1
Historier un citron en dents de loup
Historier un citron en dents de loup
Chef Simon Chef Simon
Décor d'assiette, de buffet et accompagnement de fruits de mer.
1
Sirop gingembre citron vert
Sirop gingembre citron vert
Chef Simon Chef Simon
Un sirop sans cuisson hyper simple et très riche en saveur !
4

Toutes les recettes du Chef Simon

Commentaires

Rejoignez le Club Chef Simon pour commenter : inscription gratuite en quelques instants !

Plus de recettes des Gourmets sur le même thème

Key lime pie de Plaisir et equilibre
Key lime pie de Cooking mumu
Key lime pie de Chachou à la crème
Mini key lime pies healthy de Del's cooking twist
Key lime pie de Del's cooking twist
Key lime pie de La cuisine de djouza
Key lime pie de Piratage culinaire
Key lime pie de Happycurio
La tarte key lime pie de Cuisine d'aubéry
Shepherd's pie de Une aiguille dans l potage
Brochettes de dindon façon margarita avec lime et tequila de Urbaine city
Pie poulet au curry et petits pois de Cuisine en folie

ChefSimon.com 2026. Tous droits réservés. v4.2