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Eldorami

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Couple aux milles passions et aux origines multiples, nous sommes fiers de cette richesse et aimons partager nos expérimentations culinaires, nos expériences potagères et nos défis créatifs. Nous avons décidé de t'emmener avec nous dans notre quête de l’Eldorami. Eldorami est notre contrée mythique, notre idéal pour (re)vivre sainement et plus heureux. Nous avons décidé d’en faire un espace de partage, mais aussi d’échange. Ici, l’or tant convoité, ce sont les petites recettes de cuisine qui ont bercées nos enfances et celles qui font frétiller nos papilles aujourd’hui. Réapprenons le plaisir du fait maison ! Viens avec nous dans notre quête : un voyage haut en couleurs vers les choses simples de la vie.
Réside à Dordogne, en France. Inscrit(e) depuis le 16 novembre 2020.
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Dernières recettes partagées par Eldorami - Page 3

Des nouvelles recettes que Eldorami vient de partager.

Gratin de blettes façon crumble aux amandes et parmesan
Gratin de blettes façon crumble aux amandes et parmesan
Mars est la pleine saison des bettes à carde. Vous en mangez souvent et ne savez plus comment les préparer ? Découvrez sans plus tarder notre gratin de blettes sans gluten façon crumble aux amandes et au parmesan. Un délice!
Riz cantonais aux légumes
Riz cantonais aux légumes
Le fried rice, riz frit ou encore riz cantonais est un moyen rapide et efficace de transformer vos restes en quelque chose de fabuleusement délicieux! Bien que la présence d’œuf, d’ail et de sauce soja est assez récurrente dans les riz cantonais achetés, la seule chose dont vous avez vraiment besoin pour faire un fried rice est : une source de chaleur, du riz froid qui traine au fond de votre réfrigérateur et un peu de beurre. Tout ce que vous y rajouterez dépend de vous et de vos envies. Avant de passer en cuisine, découvrez nos conseils et astuces pour préparer le meilleur riz cantonais!
Pain de dattes au levain
Pain de dattes au levain
Le pain au levain est la grande star de la scène culinaire de ces dernières années, et à raison ! En plus d’être délicieux, il est un des pains les plus sains à consommer au quotidien. Une véritable aubaine pour les personnes souffrantes de « sensibilité au gluten » et ceux surveillant leur glycémie. Découvrez sans plus tarder les différents bienfaits de ce pain de campagne et les étapes à suivre pour réaliser votre pain de dattes au levain à la maison.
Soupe de légumes marocaine au curcuma
Soupe de légumes marocaine au curcuma
Faites le plein de vitamines en dégustant cette délicieuse soupe marocaine aux 7 légumes et au curcuma. Une recette saine très rapide à réaliser, parfaite pour un souper léger et savoureux.
Tartinade de houmous et lentilles corail au curry
Tartinade de houmous et lentilles corail au curry
Vous êtes fans de houmous mais rêvez de changement ? Testez notre tartinade de houmous et lentilles corail au curry. Oui ! Au curry ! Un bonheur. Une recette vegan, riche en fer, qui rajoutera du peps et de la couleur à vos tables d’apéro. Un délice !
Mousse au chocolat vegan au jus de pois chiche
Mousse au chocolat vegan au jus de pois chiche
Une mousse au chocolat sans œufs et sans sucre ajouté? Est-ce possible et est-ce bon surtout ? Et bien figurez que vous tomberez des nues en goutant à cette délicieuse mousse au chocolat noir vegan au jus de pois chiche. Une mousse onctueuse et légère à consommer sans modération!
Couscous marocain à la viande de bœuf
Couscous marocain à la viande de bœuf
Le couscous est officiellement inscrit au patrimoine immatériel de l’UNESCO. Pour fêter cet évènement, nous partageons avec vous notre recette de famille du couscous à la viande de bœuf, légumes et tfaya (oignons et raisins secs caramélisés). Un délice!
Muffins healthy au chocolat noir
Muffins healthy au chocolat noir
Découvrez notre recette de délicieux muffins healthy au chocolat noir sans beurre ni sucre raffiné. Une version saine et gourmande de ces petits gâteaux aux pépites de chocolat, aériens et moelleux à souhait, dont tout le monde raffole. Allez, plus d’excuses, mettez vous aux fourneaux pour réaliser ces merveilles chocolatées parfaites pour le goûter !
Pain cocotte rustique
Pain cocotte rustique
Découvrez la recette de notre pain rustique cuit en cocotte. Ce pain maison sans pétrissage aussi beau que bon, se dévore en un rien de temps !

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