Name: Soupe de légumes marocaine au curcuma
Prep time: 20 min
Cook time: 35 min
Total time: 55 min
Cuisine: soupe
Ingredients: 4 Courgettes; 2 Carottes; 2 Tomates mûres; 1 Pomme de terre; 1 Navet; 1 Oignon; 1/2 Choux blanc; 1 Blanc de poulet; 1 Bouquet garni; 1 cuillère à soupe Concentré de tomate; 1 cuillère à soupe Curcuma; 1 cuillère à café Sel; 1 cuillère à café Poivre; 1.5 cuillères à soupe Huile d'olive

Soupe de légumes marocaine au curcuma

Eldorami

Facile

Préparation : 20 min Cuisson : 35 min

Ingrédients

4 Courgettes

2 Carottes

2 Tomates mûres

1 Pomme de terre

1 Navet

1 Oignon

1/2 Choux blanc

1 Blanc de poulet

1 Bouquet garni

1 cuillère à soupe Concentré de tomate

1 cuillère à soupe Curcuma

1 cuillère à café Sel

1 cuillère à café Poivre

1.5 cuillères à soupe Huile d'olive

Convertir les mesures ou températures

Préparation de la recette

1Commencer par couper en macédoine les carottes, la pomme de terre, le navet et les courgettes.

2 Réserver.

3Éplucher l'oignon.

4A suivre... Voir l'intégralité de cette recette sur le site du Gourmet...

Quelques mots sur cette recette

Faites le plein de vitamines en dégustant cette délicieuse soupe marocaine aux 7 légumes et au curcuma. Une recette saine très rapide à réaliser, parfaite pour un souper léger et savoureux.

Voir la recette

cuisine marocaine curcuma légumes soupe

Publié le 7 mars 2021 à 19h01, Modifié le 25 mars 2022 à 11h26

Accord mets et musique

A écouter en préparant Soupe de légumes marocaine au curcuma

Cette vidéo s'affichera dans une nouvelle fenêtre.

Une musique partagée par Stéphane Décotterd pour accompagner une recette de la soupe de chalet.

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