Biscuit flocon d'avoine et chocolat

Une galette que l'on peut remplir à loisir de légumes croquants, d'herbes odorantes, de viandes marinées dans de l'huile d'olive savoureuse. Une galette qui nous replonge dans nos souvenirs niçois : le faste de la villa Ephrussi Rotschild, les glaces de Fenocchio, la chaleur sur les plages de galets, mais l'obscurité bienveillante de la vieille ville où l'on goûtait ces grandes galettes de farine de pois chiche.

Avez-vous envie de préparer une recette de cookies chocolat ? Cuisinez en suivant cette recette de biscuits et montrez votre soutien à l'auteur avec un petit coup de coeur. Chaque encouragement est important et fait la différence.

Un gateau au chocolat tellement bon, qu'on ramperait dans la boue pour en avoir une part!!!