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Comment la sauver ? Comment rattraper une crème anglaise qui a tourné ?
Proportions moyennes dans le cadre d'un repas complet : entrée, plat, dessert.
Suivez le cours vidéo du Chef Simon pour réaliser efficacement une crème au beurre en maîtrisant la cuisson du sucre et savoir la rattraper en cas d'échec.
Amandes, noix ou raisins apportent du croquant à vos recettes salées et sucrées.
Salée ou sucrée, la crème fouettée est la plus simple des inventions gourmandes.
Des tartes aux fruits de saison qui feront frétiller vos papilles.
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Cette musique n'est-elle pas parfaite pour préparer ou déguster cette recette ? Elle a été initialement partagée par Toute la cuisine que j'aime pour accompagner la recette Les îles flottantes.
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