Sandwich d'aubergines

Que diriez-vous d’une bonne salade exotique à la sucrine, ananas et pomelo ? C’est une recette toute simple qui fait son petit effet et qui change un peu des entrées habituelles. Personnellement, j’aime beaucoup ces préparations sucrées salées pleines de saveurs qui nous emmènent vers des lieux ensoleillés.

Parmi les fameux treize desserts provençaux, les fruits déguisés, sont vraiment des souvenirs d’enfance.

Aujourd’hui, je partage avec vous cette recette très simple de merlan frit au citron. Vous allez apprécier ce poisson bien frais qui se marie bien avec les agrumes. Un vrai régal pour les papilles !