Glace à la meringue et aux pralines

Cette recette est la version classique du Paris Brest, bien expliquée afin de vous garantir un maximum de réussite, de bluffer vos invités et de vous régaler

La meringue est très malléable, elle permet de laisser parler son imagination pour la fête d'halloween avec des douceurs en forme de citrouilles et fantômes.

C'est une recette peu sucrée où on utilise ma totalité des oeufs, on ne jette ni blanc ni jaune!