Cette recette est surprenante car même si elle contient beaucoup de betteraves, ce gâteau est très fondant et ceux qui ne savent pas sentent uniquement le chocolat.
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On se fait plaisir avec Inspiral Carpets - Two Worlds Collide
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Une version plus originale que le traditionnel moelleux au chocolat mais tout aussi gourmande
Dans cette recette la quantité de beurre est réduite (par rapport à une recette classique de gaufres) et est remplacé par du fromage frais à tartiner, ça lui confère une croûte croustillante et un cœur moelleux
Ce cake est originale grâce à sa composition à base de pâte d'amandes
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