1. Accueil>
  2. Recettes>
  3. Poisson>
  4. Condiments
Saumon fumé maison sans fumoir

Saumon fumé maison sans fumoir

Quelques mots sur cette recette

Saumon fumé Gravlax cuit au gros sel et au sucre avec épices

Une recette ajoutée le 20/01/17  - Mise à jour le 12/12/19 .

Commentaires

Rejoignez le Club Chef Simon pour commenter : inscription gratuite en quelques instants !

En cuisine ! by Chef Simon

Plus qu'un livre de cuisine... offrez le !

En cuisine ! by Chef Simon
En cuisine ! by Chef Simon

Un livre de Bertrand Simon. Pour acheter le livre, c'est par ici

Voir aussi

Les secrets de la cuisine asiatique
Les secrets de la cuisine asiatique

La cuisine asiatique est aussi vaste que le continent qui l'abrite. La connaissez-vous vraiment ?

Les crosnes
Les crosnes

Ou crosnes du Japon

Quels vins boire avec le poisson ?
Quels vins boire avec le poisson ?

Les vins blancs ou rosés restent les meilleurs amis des recettes océanes.

Noël dans la tradition
Noël dans la tradition

La simplicité, ça a du bon !

Réussir vos conserves
Réussir vos conserves

Quelques règles de base pour bien conserver les aliments.

Prenez de l'avance pour le réveillon
Prenez de l'avance pour le réveillon

Certaines préparations peuvent être réalisées avant le jour J alors n'hésitez pas !

Pour mettre vos grains de sel
Pour mettre vos grains de sel

Excellent conservateur, le sel est également indispensable en cuisine.

Forum

ChefSimon.com 2022. Tous droits réservés. v3.9.2