Poires caramélisées

Cette tarte aux poires et vin rouge plaira aux hommes qui souvent apprécient les fruits au vin rouge.

J’ai tellement aimé le gâteau mamette aux pommes que je n’ai pas résisté à une revisite avec des poires. Profitez-en, c’est la pleine saison des pommes et des poires. Comme variété, j’ai mis de la conférence. Elle est juteuse mais pas trop, donc bien adaptée pour cette recette.

Un plat d’hiver très sympa que j’ai trouvé sur le magazine Régal