Recettes d'été de kilometre-0 - Page 16

Voici la liste des recettes d'été par kilometre-0.

Retrouvez aussi d'autres recettes d'été partagées dans le Club Chef Simon.

Recettes de kilometre-0

Millefeuille de poulet et aubergine

Il y a plein de belles aubergines sur les étals des marchés. Ca fait très envie :-)

Millefeuilles d'aubergines et tomates

Les proportions sont à adapter à la taille des légumes, l'idéal est d'avoir les aubergines et les tomates de même diamètre mais mieux vaut avoir du meilleur difforme que du beau moins bon ^^.

Baguette garnie à la tomate et à la mozzarella

Une recette extraite du livre Juste une baguette de Guillaume Marinette, parfait pour un dimanche soir.

Bruschette tomates mozzarella

Pour l'apéro, choisissez une baguette tradition et une mozzarella de buffala !

Tartines jambon ricotta tomate

Choisissez les meilleures ingrédients pour cette belle tartine

Tartine tomates ricotta

Quand on arrive tard le soir, on a souvent la flemme de préparer à manger. Les tartines sont dans ce cas la bonne solution pour manger sainement et plutôt très bien.

Tartine chèvre, mûre et miel

Facile et rapide à faire, un régal en perspective, un repas peu onéreux si vous êtes allez aux mûres. Profitez-en, c'est la pleine saison.

Tartines de moules au grana et aux tomates cerises

En ce moment, il y a des grandes marées. Si vous êtes toujours en vacances et que vous êtes à proximité de l'océan, allez prendre un bol d'air ! Sinon, rendez-vous chez votre poissonnier !

Tortilla à l'aubergine

Un petit repas simple et tellement bon.

Nems jambon ricotta tomate

Vous pouvez faire la tartine ou le nem ...au choix ^^.

Mousseline aux framboises

Une mousseline facile à réaliser !

Travers de porc à la moutarde aux salicornes version estivale

Comme il fait très chaud, j'ai choisi une version légère de travers.

Brochettes de porc, salade aux trois riz, fèves et petits pois

Un plat d'été avec des brochettes chaudes et une salade froide ou des brochettes froides si on les emmène en pic nic !

Torta biscotto gelato

Voilà une recette extraite d'un magazine italien "Ci piace cucinare". J'ai trouvé plein de belles recettes. Je vous en réserve quelques autres sympas ^^.