Parfait à la crème d'abricot

C’est chez Michelle du beau blog gourmand Plaisir de la maison que j’ai pris ce gâteau fondant aux abricots, amandes et amaretto. J’avais des abricots prêts à être mangés. Du coup, sa recette est tombée à point nommé. J’ai fait quelques petites modifications à la marge mais l’esprit est bien là. Cette année, les fruits estivaux sont très qualitatifs, cela fait plaisir. Je ne sais pas vous mais moi, j’en fais une cure.

C'est la pleine saison des abricots...Achetez-les bien mûrs ^^.

Un sablé très gourmand