Recettes d'été de kilometre-0 - Page 13

Voici la liste des recettes d'été par kilometre-0.

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Recettes de kilometre-0

Aubergines farcies aux cèpes

Il y a des accords qu’on aime particulièrement. C’est le cas notamment des aubergines et des cèpes pour moi. J

Poêlée de légumes du Turkménistan

Batyrma.

Aubergines aux noix et au comté

Parfait pour un apéro, une dinette, une salade, etc.

Salade de riz aux lentilles, haricots verts et pruneaux

Pour un repas complet, on invite souvent à marier féculents et légumineuses. Avec des haricots verts et des pruneaux en plus, cette salade a tout pour plaire tellement elle est healthy. Parfaite pour la lunch box.

Pâtes aux cèpes et aubergines

Ce plat est comme dirait les italiens moche mais bon (brutto ma buono). Avec trois produits d’exception, il n’en faut pas plus pour se régaler : une cueillette de cèpes, des pâtes artisanales et des aubergines bio de plein champ.

Chakchouka

La chakchouka est un plat qu’on trouve dans plusieurs pays du Maghreb. En fonction du pays, on trouve des variantes. Elle s’accompagne de pain, de merguez, de gambas, d’œufs.

Couronne de riz aux cèpes

Un petit plat tout simple que vous pouvez faire avec tout type de champignons.

Pâtisson farci aux cèpes et à la crème de noix de cajou

Si vous voulez cuisiner un pâtisson, ne trainez pas pour l’acheter et ensuite la cuisiner.

Boeuf maffé

Originaire du Mali, le mafé (ou maafé ou maffé) est une sauce à base de pâte d’arachide (beurre de cacahuètes) qu’on consomme dans toute une partie de l’Afrique subsaharienne.

Légumes façon Ossétie

Ce plat composé de bons légume a tout pour me plaire

Courgettes farcies à la semoule et aux légumes d'été

Une belle recette végétarienne,

Tagliatelles de courgettes à la crème aux noix de cajou

Toute simple pour profiter de ce légume d’été qu’on trouve sur les étals de mai à octobre.

Salade estivale aux tomates, haricots verts, fêta et oeufs

Profitez pleinement des légumes d’été tant qu’ils sont sur les étals. Avec les variétés anciennes, c’est du bonheur en barre ces petits repas légers, healthy et si faciles à préparer.