Recettes de betterave de kilometre-0 - Page 4

Avec toutes ses couleurs, elle est excellente pour votre santé et pour votre moral !

Si vous emportez à manger au bureau, cette salade est parfaite.

Vous pouvez faire cette recette toute l’année mais elle sera meilleure avec les légumes nouveaux de printemps. En ce moment, les betteraves et les carottes sont excellentes.

Recette australienne.

Pour les apéros, pensez aux légumes et pas seulement aux légumes coupés qui trempent dans des fromages frais. Vous pouvez mixer des légumes cuits pour y tremper des gressins ou des petits biscuits.

healthy.

Une recette bien de saison

Voici une petite recette toute simple qui égayera vos assiettes.

Une salade très rapide à réaliser qui permet de varier les plaisirs si vous avez trouvé des betteraves cuites au marché !!

En ce moment, les nuits étant fraîches, les brocolis peuvent avoir des fleurs de couleur rose (à croire qu’ils se prennent pour des bruyères). Leur goût est identique. Achetez-les avec leurs petits défauts. N’oubliez pas que c’est parce qu’on ne voulait pas de défaut qu’on est arrivé à nous proposer des légumes parfaits mais sans goût. Préférons l’inverse.

Tellement de saison et tellement bonne avec les légumes nouveaux

Raïta de betterave. Voilà une recette minimaliste, hyper facile, légère, économique, rapide, saine…

Une belle recette qui m'a été inspirée par le livre 500 recettes de légumes édité chez Marabout.

Cette salade peut être réalisée toute l'année mais avouez qu'elle va être meilleure avec les betteraves nouvelles et les radis tout tendres du moment !

Une salade complète pour un midi ou un soir. Vous pouvez mettre plus de lentilles le midi ou plus de légumes le soir !