Recettes de fruits de kilometre-0 - Page 11

Voici la liste des recettes de fruits par kilometre-0.

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Recettes de kilometre-0

Fondant automnal aux pommes

Ce dessert n’est que du fruit en bouche. Facile ainsi d’atteindre cinq fruits et légumes dans la journée.

Gâteau du matin poires cranberries

Les poires reviennent en ce moment sur les étals. Comme cela fait longtemps qu’on n’en a pas mangées, on est content de les retrouver. En ce moment, vous trouverez de la guyot. Ce gâteau est parfait pour les petits déjeuners ou les goûters.

Tarte aux figues facile

Une tarte très très facile à faire et parfaite si vous avez la chance d’avoir un figuier qui donne des récoltes généreuses.

Gâteau vosgien aux mirabelles

Tout simple

Gâteau du matin mûres cranberries

Pour se donner des forces pour la matinée

Crumble aux mûres

C’est un pur régal à petit prix.

Pudding aux bananes et aux agrumes

Pratique quand on manque de fruits locaux.

Côtes de porc aux cèpes et aux pommes

Un plat de saison facile à faire. J'ai choisi l'échine qui est plus grasse que les côtes premières de porc qui peuvent se révéler un peu sec à la cuisson. Après, c'est une question de goût !

Tarte tatin aux figues

Les tartes tatin, c'est toujours bon

Tarte aux framboises et à la ricotta

Une belle gourmandise

Gâteau du matin aux framboises et à la noix de coco

De beaux matins en perspective

Roulé aux framboises

Il y a toujours une bonne raison de réinventer le roulé. Ce n’est pas si compliqué à faire si on a une bonne recette de biscuit. A force d’en faire, j’ai trouvé la technique inratable.

Clafoutis fraise rhubarbe

S’il y a des mariages heureux, c’est bien celui de la fraise et de la rhubarbe en cuisine. Parfait pour faire ce dessert qui plait en général à tout le monde ou presque et qui est hyper facile à réaliser.

Gâteau danois à la rhubarbe et à la pâte d'amandes

En ce moment, c’est la pleine saison de la rhubarbe. Comme elle est très présente dans les pays du Nord, je suis partie à la recherche de recettes de ce légume qui se mange comme un fruit.

Salade de bar aux fruits d'hiver

Ici, pas de riz ni de pommes de terre mais un mélange de salade avec des fruits de saison

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