Recettes de fruits de kilometre-0 - Page 13

Voici la liste des recettes de fruits par kilometre-0.

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Recettes de kilometre-0

Gratin de poires au roquefort et aux noix

Un petit gratin très facile à faire. Et si vous n’aimez pas les gratins mais tous les ingrédients, je vous mets le lien d’une salade aux poires, noix et roquefort. Et si vous aimez les deux, mangez le gratin le midi et la salade le soir !

Fleurs de crabe aux fraises

Vous pouvez remplacer le crabe par de l'araignée qui est plus de saison.

Compote de pommes très facile

Plutôt que d’acheter vos compotes toutes faites, achetez des pommes bio et faites-les vous-même, c’est très facile.

Pâte de dattes

Depuis un moment, je n’achète plus que des produits bruts et je fais mes préparations. C’est beaucoup moins cher et on peut préparer uniquement les quantités dont on a besoin.

Gâteau du matin aux poires entières et à la crème de marron

Un gâteau de fin de semaine quand il n’y a plus trop de produits frais. C’est bien pratique.

Mesclun aux poires, fromage et chorizo

Une salade complète et généreuse. Si vous ne trouvez pas de mesclun, remplacez-le par de la roquette ou de la frisée. J’ai mis de la tomme au fenugrec mais un comté ou un bleu iront à merveille aussi.

Pavlova aux kiwis, clémentines et grenade

Inventée en hommage à la gracieuse légèreté de la ballerine russe Anna Pavlova, revendiquée à la fois par l’Australie et la Nouvelle-Zélande, la pavlova se compose d’une meringue croquante coiffée de crème chantilly et de fruits frais.

Flan soudanais au caramel

Je vous propose une version de flan cuit au four vapeur

Gâteau du matin à la crème de châtaignes et à l'orange

Un gâteau du matin plus festif à l’approche des fêtes. J’ai utilisé la même base que mes gâteaux de semaine (quand je n’ai plus de lait frais) mais ai mis une belle couche de crème de châtaignes au milieu et une orange coupée en rondelles sur le dessus.