La "lasagna" de ma région et de ma ville d'origine, en version confinement avec ce qu'on trouve... les orties ! Un goût vraiment intéressant, avec cette pointe de noisette donnée par les orties, et la couleur bien verte !
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Former et farcir des cannellonis, idéalement à partir de plaques à lasagne fraîches !
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Des lasagnes pour tous les goûts, au poisson, aux légumes ou à la viande.
Le concentré de tomates fait partie des indispensables de la cuisine.
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