Cookies aux noix de pécan et chocolat

Après le brownie version Dubaï, voici le cookie façon Dubaï au spéculoos : une vraie gourmandise réconfortante ! La pâte de spéculoos remplace la pistache pour une alternative plus accessible mais tout aussi irrésistible.

Crousti-fondant à souhait, avec des bords croquants, un cœur parfumé et du chocolat généreux, c’est une véritable gourmandise… à refaire sans hésiter !

Avis aux amateurs de cookies gourmands : cette recette va vous faire fondre ! Ces cookies bien épais, moelleux à l’intérieur et croustillants à l’extérieur, rappellent les fameux carrés de La Mie Câline. Leur secret réside dans une pâte riche en pépites de chocolat et une cuisson juste parfaite pour garder un cœur légèrement coulant.

Leur forme carrée apporte une touche d’originalité et un visuel irrésistible. Faciles à réaliser et terriblement addictifs, ces cookies sont idéaux pour un goûter réconfortant ou une pause sucrée improvisée. À tester sans attendre, surtout si vous aimez les desserts fondants et ultra chocolatés !

Ces cookies aux flocons d’avoine de Trish Deseine sont une belle promesse de gourmandise rustique et de simplicité. À base de beurre demi-sel, ils offrent une saveur subtilement salée qui équilibre à merveille la richesse du chocolat noir et la douceur des flocons d’avoine.

Leur texture est un vrai régal : croustillants sur les bords, légèrement moelleux au centre, avec un enrobage de chocolat qui fond en bouche. Ils se préparent rapidement, sans difficulté, et embaument la cuisine dès la sortie du four.

Parfaits pour un goûter réconfortant, un petit-déjeuner gourmand ou à grignoter avec un bon café, ces cookies sont une tentation assumée à laquelle on succombe… sans trop de résistance. Une recette simple et efficace, à garder précieusement !