Happy papilles

Un velouté tout en douceur pour vous réconcilier avec les choux de Bruxelles

Un délicieux sauté de porc cuit longuement en cocotte, agrémenté de courge et de châtaignes

La traditionnelle association jambon-coquillettes proposée en gratin par le chef Cyril Lignac 

Une délicieuse carbonnade flamande à la liégeoise : au bœuf, aux oignons et au sirop de Liège

Des filets de cabillaud rôtis délicieusement parfumés au romarin et au basilic

De sympathiques ficelles picardes, un gratin de crêpes au jambon et champignons à la crème qui plaira aux petits comme aux grands 

Une belle et savoureuse terrine estivale de courgettes agrémentée de jambon cru, de tomates, de mozzarella, de parmesan et de nombreuses herbes aromatiques

Crêpes salées bretonnes.

Galette des Rois cévenole à la crème de marrons et marrons glacés.

Une délicieuse assiette festive de pâtes à la truffe noire, selon la recette de Big Mama

Direction l'Aveyron avec cette spécialité de pommes de terre à la tomme fraîche de cantal et aux lardons

Un kouglof alsacien aussi moelleux que gourmand, aux oranges confites et au chocolat

Parfaites à l'apéritif comme en entrée, les madeleines se déclinent en version salée avec cette garniture aux oeufs brouillés

De sympathique madeleines parfumées à l'orange et assortie d'une coque au chocolat craquante

Recette familiale.

Cette recette a la faculté d’apporter un peu du soleil des Antilles dans notre assiette et de liquider les bananes les plus mûres.

Une salade végétarienne et même vegan au riz complet, lentilles corail, avoine et légumes (courgettes et carottes)

Grand classique de la gastronomie française, régalez-vous de cette recette de blanquette de veau à l'ancienne

Un délicieux et savoureux poulet à l'indonésienne au lait de coco et à la tomate, parfumé aux épices : gingembre, curry, cannelle et cardamome

Un beau clafoutis aux cerises parfumé aux amandes et au rhum