1. Accueil>
  2. Recettes>
  3. Filet mignon à la cannelle et fruits d’hiver
Filet mignon à la cannelle et fruits d’hiver, orange, banane et raisins secs
Filet mignon à la cannelle et fruits d’hiver, orange, banane et raisins secs

Filet mignon à la cannelle et fruits d’hiver

Happy papilles Happy papilles
Facile
Préparation : 15 min Cuisson : 30 min

Ingrédients

Pour 4 personnes
1 filet mignon de 600 g
1 oignon
40 g de raisins blonds secs
2 oranges
2 bananes
40 g d’amandes effilées
4 cuil. à soupe d’huile
1/2 cuil. à café de cannelle
sel et poivre
Convertir les mesures ou températures

Préparation de la recette

1Découper le filet mignon en médaillons de 3 cm d’épaisseur.
2 Saler, poivrer et saupoudrer de cannelle.
3 Les faire dorer dans une sauteuse, 3 minutes par face, dans 2 cuil.
4A suivre... Voir l'intégralité de cette recette sur le site du Gourmet...

Quelques mots sur cette recette de plat principal

Cette recette a la faculté d’apporter un peu du soleil des Antilles dans notre assiette et de liquider les bananes les plus mûres.

Voir la recette
agrumes amandes aromates banane cannelle filet mignon fruits exotiques fruits secs oignons orange porc raisins raisins secs viande épices
Recette ajoutée le 30/11/17  - Mise à jour le 20/12/18 .

Accord mets et musique

A écouter en préparant Filet mignon à la cannelle et fruits d’hiver

Cette vidéo s'affichera dans une nouvelle fenêtre.

En cuisine avec The Alan Parsons Project - Eye in the Sky

D'autres recettes du même Gourmet

Happy papilles partage également ces recettes.

Filet mignon de porc au cognac et mirabelles
Filet mignon de porc au cognac et mirabelles
Un savoureux filet mignon de porc aux saveurs d'automne, accompagné de mirabelles et d'une sauce au cognac, au miel et à la cannelle,
Filet mignon sauce yakitori
Filet mignon sauce yakitori
Un savoureux filet mignon de porc accommodée d'une sauce yakitori au miel
Rôti de porc au bacon et miel
Rôti de porc au bacon et miel
Plus simple que ce filet mignon rôti de porc au bacon et miel, ce n'est pas possible ! 4 ingrédients suffisent pour vous régaler avec ce filet mignon et con bacon grillé à souhait

Commentaires

Rejoignez le Club Chef Simon pour commenter : inscription gratuite en quelques instants !

Voir aussi

Les bananes Macérer Rouelle Grenadin Tout est bon dans le cochon Les neuf petits cochons...

Plus de recettes des Gourmets sur le même thème

Filet mignon de porc aux légumes d’hiver de La popotte du mercredi
Filet mignon au miel et orange de Amandine cooking
Filet mignon en croûte aux oignons confits et tagliatelles de courgettes de Thecrazyoven
Filet mignon aux petits légumes et aux fruits secs de Thecrazyoven
Filet mignon au cheddar de Turbigo gourmandises
Filet mignon en croûte de Fourneaux et fourchettes
Filet mignon à l’italienne de Plaisir et equilibre
Filet mignon aux fruits secs de Certi'ferme
Filet mignon sauce curry de Cissou
Filet mignon sauce moutarde de Ma cuisine salée...mes envies sucrées...
Un filet mignon de porc séché de Alinecuisine
Filet mignon caramélisé au four de Tangerine zest

ChefSimon.com 2024. Tous droits réservés. v4.1