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Moqueta, ragoût de crevettes à la brésilienne
Moqueta, ragoût de crevettes à la brésilienne

Moqueta

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Quelques mots sur cette recette

Un ragoût de crevettes à la brésilienne de Bahia. Des crevettes marinées dans du citron et du sel, du poivron, des tomates, du piment, des oignons, de l'ail, des fines herbes comme la coriandre et du lait de coco, composent ce plat traditionnel, parfumé, gourmand.

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coriandre crevettes cuisine brésilienne cuisine traditionnelle noix de coco piment ragoût
Recette ajoutée le 08/06/15  - Mise à jour le 13/05/20 .

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