Pancakes à la crème de cassis

Une superbe gelée de fruits rouges.

Un sorbet de fruits rouges très riche en goût

Suivez le cours vidéo du Chef Simon pour réaliser efficacement une crème au beurre en maîtrisant la cuisson du sucre et savoir la rattraper en cas d'échec.

Les glaces, sorbets et autres desserts glacés, on les aime toute l'année.

La crème fraîche, il n'y a pas qu'en Normandie qu'on l’apprécie.

Qu'elles soient sucrées ou salées, les crèmes ont toujours la côte.

Un classique de la pâtisserie française déclinable au fil des saisons.

Profitons de sa saison très courte pour parfumer plats salés et sucrés.