Mélange de légumes pour pâtes Zucchini

Je vous propose des pâtes aux brocolis et aux anchois, drôle d'association ? Pas du tout ! Les anchois apportent une petite touche salée et iodée qui se marie très bien avec le brocoli, il ne faut cependant pas en mettre beaucoup. J'ai nappé ce plat d'une sauce au pecorino mais is vous préférez utilisez du parmesan.

Ne passez pas à côté de cette recette de sauce bolognaise qui pourrait peut-être devenir votre nouvelle favorite. On dit que l'essayer, c'est l'adopter. Alors tentez cette nouvelle expérience et partagez ensuite votre enthousiasme pour inspirer d'autres gourmands.

Mon potager me donne pas mal de courgettes... il faut trouver des idées pour les cuisiner ;-)
Voici une recette rapide, toute simple et délicieuse !