Salade au poulet, pommes de terre, mimolette et ananas

A servir avec un bon cidre brut fermier bien sûr !

Idéal aussi avec les restes d'un poulet rôti.

Cette recette peut se décliner de différentes manières, mais en général, les pavés de thon sont marinés dans un mélange inspiré de la pina colada, ici rhum, citron vert, gingembre et piment .Servir ce plat original et délicieux avec la sauce et un riz blanc.