Frites maison à la belge

Frites maison à la belge
Voir la recette (sur le blog du gourmet)

Quelques mots sur la recette

Si on dit Belgique, on dit frites.

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Accords

 musique

Cette musique n'est-elle pas parfaite pour préparer ou déguster cette recette ? Elle a été initialement partagée par Streetfood et cuisine du monde pour accompagner la recette Pains maoris au levain de pommes de terre, ou frits.

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Dans le Nord et en Belgique, les frites sont maison ou pas du tout ! Cette fois j'ai choisi de faire les « potatoes maison » parce que les enfants en raffolent ! De l'avis de tous, elles sont très bonnes, bien assaisonnées, pas trop grasses, bien croustillantes.

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