Frites maison à la belge

Frites maison à la belge
Voir la recette (sur le blog du gourmet)

Quelques mots sur la recette

Si on dit Belgique, on dit frites.

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Accord musical

 musique

Cette musique n'est-elle pas parfaite pour préparer ou déguster cette recette ? Elle a été initialement partagée par ça ne sent pas un peu le brûlé là? pour accompagner la recette Gâteau au chocolat et à la pomme de terre.

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Frites maison

Dans le Nord et en Belgique, les frites sont maison ou pas du tout ! Cette fois j'ai choisi de faire les « potatoes maison » parce que les enfants en raffolent ! De l'avis de tous, elles sont très bonnes, bien assaisonnées, pas trop grasses, bien croustillantes.

Frites maison recette
Frites maison

D'après une recette de Julie Andrieu.

Frites maison au four en un tournemain. recette
Frites maison au four en un tournemain.

Alcalines, craquantes, croustillantes et moelleuses à coeur ! Fini l'odeur de friture dans la maison avec cette recette saine et gourmande ! J'adore ! Moins grasses et tout aussi intéressantes gustativement ! :-) MiaM

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