Petit salé

Des crêpes à base de pommes de terre cuites à servir en garniture de viandes et volailles.

Faire son beurre maison, doux ou salé.

Quelques règles de base pour bien conserver les aliments.

Proportions moyennes dans le cadre d'un repas complet : entrée, plat, dessert.

Salé, demi sel ou doux, difficile de s'en passer en cuisine et en pâtisserie.

Ici on échange la pâte à tartiner contre du saumon ou des courgettes.

C'est d'avril à juin qu'il faut en profiter.

Fèves, haricots, lentilles, pois, soja : faites votre choix !