Meringue française, italienne ou suisse ? A chaque type de meringue son utilisation en pâtisserie.
Rien de tel qu'une confiture maison pour mettre en valeur le goût des fruits.
Fruits rouges, chocolat, caramel, quel est son péché mignon ?
Il apporte du craquant à de nombreux entremets comme le bavarois ou le royal.
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Cette musique n'est-elle pas parfaite pour préparer ou déguster cette recette ? Elle a été initialement partagée par La neuvième planète pour accompagner la recette Gâteau magique à la vanille framboises.
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