Chinois caramel, pommes et cerneaux de noix

Une brioche façon chinois garnie d'une crème pâtissière à la noix de coco et parsemée de dès d'ananas, miaaaam

Cette brioche salée au jambon, fromage et béchamel a vraiment tout pour plaire. Elle fait son petit effet dès qu’on la pose sur la table, et régale aussi bien en repas improvisé devant une série qu’en apéritif dînatoire ou en pique-nique. L’avantage ? Elle est délicieuse aussi bien chaude que tiédie, et s’accompagne parfaitement d’une simple salade.