La recette de la pâte brisée maison, en pas à pas ! Bien meilleure que celle du supermarché, elle sera parfaite pour vos quiches et tourtes en tout genre !
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Suivez le cours vidéo du Chef Simon pour réaliser votre pâte feuilletée en quelques minutes sans temps de repos.
Basse température, juste température, cuisson contrôlée, comment s'y retrouver ?
Une méthode qui permet de conserver un maximum de vitamines et de nutriments.
Nature sucrée, salée, amande ou chocolatée, la pâte sablée n'a pas fini de vous étonner.
Des biscuits indispensables pour la réalisation de tiramisu et de charlottes.
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Cette musique n'est-elle pas parfaite pour préparer ou déguster cette recette ? Elle a été initialement partagée par Chef Simon pour accompagner la recette Parer une noix de saint Jacques.
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