Un cake au citron magnifique et gourmand réalisé à partir de la recette de Pierre Hermé dans un moule que je trouve particulièrement esthétique ! Le cake c'est facile et toujours délicieux alors pourquoi s'en passer ?
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On déguste ce délicieux gâteau en écoutant Sting - Shape Of My Heart
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Les drip cakes ce sont ces gâteaux avec des coulures, ici réalisées avec du fondant blanc pâtissier. Pour réaliser ce dessert, il vous faudra préparer deux molly cakes, une crème au beurre à la meringue italienne parfumée à la vanille et manier la pâte à sucre.
Voici la recette toute simple d’une petite sauce citron pour poisson, qu’il soit cuit à la vapeur, grillé au barbecue ou juste poêlé.
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