C'est la rentrée des enfants aujourd'hui. Après une année chaotique, mes filles ont repris le chemin de l'école. Et, bien sûr, au retour un bon goûter les attendra pour les requinquer en énergie et leur apporter du réconfort.
Aujourd'hui j'ai opté pour des biscuits aux pommes et à la cannelle, avec des pommes du jardin. Cette année notre pommier est très généreux alors il va y avoir de bons desserts en perspective.
Ces biscuits sont délicieux, faciles et rapides à préparer. Et l'odeur de cannelle a embaumé toute la cuisine.
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Aujourd’hui, place à des gaufres au potiron moelleuses à souhait, faciles et économiques. Leur belle couleur et leur texture douce en font un incontournable du petit-déjeuner ou du goûter. Le potiron se fait totalement oublier au goût, ce qui les rend irrésistibles pour petits et grands.
Peu sucrées, elles sont meilleures dégustées aussitôt, encore chaudes ou tièdes, simplement saupoudrées de sucre glace ou accompagnées de sirop d’érable, de miel ou d’un coulis. Réalisées avec une purée de potiron maison, elles se déclinent sans souci avec n’importe quelle courge.
J'adore les pâtisseries aux prunes. Et aujourd'hui je vous propose un nouvel essai, validé unanimement par ma famille.
Le gâteau est léger et très moelleux. Les prunes apportent un goût acidulé très appréciable et une jolie couleur pourpre. Nous avons adoré !
Le café Dalgona est une recette simple et rapide qui séduit par sa mousse onctueuse et son côté glacé parfait pour l’été. Énergisant et rafraîchissant, il se prépare en quelques minutes et rivalise avec les boissons des coffee shops.
Idéal pour démarrer la journée ou se désaltérer au bord de la piscine, il peut aussi être réalisé avec du décaféiné ou de la chicorée selon vos envies. Une boisson tendance à adopter sans hésiter.
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