Biscuits à la cannelle, bredele d'Alsace

Biscuits à la cannelle

Name: Biscuits à la cannelle
Prep time: 15 min
Cook time: 10 min
Total time: 25 min
Yield: 8 personnes
Cuisine: bredele
Ingredients: 300 g de farine; 125 g de sucre; 2 blancs d’œufs; 1 jaune d’œuf; 100 g de beurre; 2 CC de cannelle; 1 pincée de levure chimique

La cuisine d'Adeline

Facile

Préparation : 15 min Cuisson : 10 min

Ingrédients

Pour 8 personnes

300 g de farine

125 g de sucre

2 blancs d’œufs

1 jaune d’œuf

100 g de beurre

2 CC de cannelle

1 pincée de levure chimique

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Quelques mots sur cette recette de dessert

En Alsace, il est coutume de confectionner des bredele, des biscuits de Noël, en fin d’année. Ca vous dit de faire des biscuits à la cannelle pour le goûter ? Les biscuits à la cannelle ne doivent pas être confondus avec les zimtstern, étoiles à la cannelle en Alsacien, la recette est bien différente.

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Recette ajoutée le 30/11/16 - Mise à jour le 22/10/24 .

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A écouter en préparant Biscuits à la cannelle

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Ces biscuits de noël se grignotent en écoutant "White Christmas" by Elvis Presley

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