Biscuits de Fêtes à la cannelle Joyeux Noël

Biscuits de Fêtes à la cannelle

Name: Biscuits de Fêtes à la cannelle
Prep time: 10 min
Cook time: 10 min
Total time: 20 min
Yield: 6 personnes
Cuisine: biscuits de noël
Ingredients: 350g de farine; 250g de sucre cassonnade; 250g de beurre mou; 1 œuf; 3g de cannelle en poudre; 3g de 4 épices; 5g de levure; 5g de sel

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Cuisine et Création

Facile

Préparation : 10 min Cuisson : 10 min

Ingrédients

6 personnes

350 g de farine

250 g de sucre cassonnade

250 g de beurre mou

1 œuf

3 g de cannelle en poudre

3 g de 4 épices

5 g de levure

5 g de sel

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Préparation de la recette

Dans un récipient, mélanger le sucre, la cannelle et les épices. Ajouter le beurre mou et l'œuf et bien mélanger.

Mélanger la farine, le sel et la levure puis ajouter à la préparation en 3 fois en mélangeant bien entre chaque ajout. Mélanger jusqu'à obtenir une pâte souple.

Filmer la pâte obtenue et réserver au frais pendant 1 heure.

Préchauffer le four à 180°C.

Récupérer la pâte refroidie et ne prendre qu'un tiers, laisser le reste de la pâte au frais.

Sur un plan de travail fariné, étaler la pâte sur 3mm (important pour avoir des biscuits bien croustillants) et découper la pâte à l'aide d'un emporte-pièce.

Mettre les biscuits sur une plaque à four et enfourner pour 10 minutes. Les biscuits doivent être colorés bruns. Attendre le refroidissement complet des biscuits avant de les déplacer.

Recommencer jusqu'à épuisement de la pâte en veillant à ce que la pâte soit bien froide pour l'étaler plus facilement. Ne pas hésiter à la remettre au frais quelques minutes entre deux cuissons.

Quelques mots sur cette recette de dessert

Savourez ces délicieux biscuits de fêtes à la cannelle pour des fêtes sous le signe de la gourmandise. Ils sont doux et beurrés et fondent dans la bouche. Utilisez un emporte-pièce pour former des lettres avec la pâte. Les biscuits de noël à la cannelle sont délicieux nature, mais n'hésitez pas à les agrémenter d'épices ou de chocolat fondu pour une touche festive supplémentaire.

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Avent biscuits biscuits de noël cannelle

Publié le 9 février 2024 à 23h52, Modifié le 29 octobre 2024 à 14h54

Accord mets et musique

A écouter en préparant Biscuits de Fêtes à la cannelle

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