Aujourd'hui je vous propose un gâteau moelleux aux prunes, parfumé à la cannelle. Un délicieux gâteau, facile à faire, avec des produits simples. D'ailleurs, il peut être décliné avec n'importe quels fruits.
Le sucre à la surface apporte une croute croquante, fort appréciable. Si vous n'aimez pas la cannelle, vous pouvez l'omettre, mais je trouve qu'elle se marie à merveille avec les prunes. Recette en vidéo.
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J'adore les pâtisseries aux prunes. Et aujourd'hui je vous propose un nouvel essai, validé unanimement par ma famille.
Le gâteau est léger et très moelleux. Les prunes apportent un goût acidulé très appréciable et une jolie couleur pourpre. Nous avons adoré !
C'est la pleine saison des prunes et, en grand amatrice de gâteaux aux fruits, je ne pouvais pas passer à côté. J'ai choisi une recette qui en contient beaucoup, c'est presque comme une tarte mais avec une base moelleuse de gâteau. C'est vraiment délicieux. J'ai utilisé des prunes rouges, mais vous pouvez prendre également des quetsches ou des prunes jaunes.
Ce gâteau aux prunes et à la cannelle allie texture friable et fondante avec un délicieux goût de beurre. Une fine croûte croquante de sucre en surface complète l'ensemble bien fruité, agréablement parfumé à la cannelle. Facile et rapide à préparer, il se déguste au petit déjeuner ou au goûter pour un moment de gourmandise.
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