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C'est la pleine saison des prunes et, en grand amatrice de gâteaux aux fruits, je ne pouvais pas passer à côté. J'ai choisi une recette qui en contient beaucoup, c'est presque comme une tarte mais avec une base moelleuse de gâteau. C'est vraiment délicieux. J'ai utilisé des prunes rouges, mais vous pouvez prendre également des quetsches ou des prunes jaunes.
Acidulées ou sucrées, elles trouvent leur place en pâtisserie comme en cuisine.
En cuisine avec Bob Marley - Sun Is Shining
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Rien de tel qu'une confiture maison pour mettre en valeur le goût des fruits.
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