Name: Boukies
Prep time: 10 min
Cook time: 11 min
Total time: 21 min
Yield: 8 personnes
Cuisine: cookies
Ingredients: 1 œuf; 60 gr de farine de riz; 45 gr de farine de châtaigne; 45 gr de fécule de maïs; 1,5 cuillère à café de poudre à pâte sans gluten (levure chimique sans gluten); 40 gr sucre de coco; 1 cuillère à café d'extrait de vanille; 85 gr d'huile de coco; 85 gr de carré de chocolat au lait caramel

Boukies

Nota Banane

Préparation : 10 min Cuisson : 11 min

Ingrédients

Pour 8 personnes

1 œuf

60 gr de farine de riz

45 gr de farine de châtaigne

45 gr de fécule de maïs

1,5 cuillère à café de poudre à pâte sans gluten (levure chimique sans gluten)

40 gr sucre de coco

1 cuillère à café d'extrait de vanille

85 gr d'huile de coco

85 gr de carré de chocolat au lait caramel

Convertir les mesures ou températures

Préparation de la recette

1Préchauffe le four à 400° F (200° C)

2Fais fondre l'huile de coco (elle doit juste être liquide, mais pas chaude)

3Pendant ce temps coupe le chocolat en petits dés

4A suivre... Voir l'intégralité de cette recette sur le site du Gourmet...

Quelques mots sur cette recette

Les boukies, tu te demandes sûrement ce qui se cache derrière ce nom ! C'est bien simple, ce sont de généreuses boules de pâte à cookie sans gluten avec un cœur coulant de chocolat au lait caramel. Ils se mangent tiède pour un max de moelleux. Bref le summum de la gourmandise, retour en enfance garanti !

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Recette ajoutée le 11/04/21 - Mise à jour le 25/03/22 .