Cake aux fanes de radis

Je l’ai réalisé pour un apéro dînatoire, mais vous pouvez aussi le servir avec une petite salade verte… J’adore le goût du Colombo, et de plus cela lui rend une belle couleur.

Voici un nouveau cake au charme rustique et gourmand, porté par le parfum délicat de la farine de châtaigne. Associée à la crème liquide et à la crème de marron, elle lui apporte un moelleux incomparable et une texture fondante en bouche. Idéal pour une pause douceur, ce cake se savoure lentement, accompagné d’une bonne tisane, pour un moment réconfortant et tout en simplicité.

Je vous propose la recette de cakes bien originaux avec cette alliance de saveurs, à déguster à l'apéro avec des amis ou en entrée avec une bonne salade verte.