Muffins aux flocons d’avoine, sirop d’érable et chocolat

Je vous propose, des petites collations très gourmandes que vous pourrez emporter pour grignoter lors de vos fringales. Elles sont à base de flocon d'avoine, beurre de cacahuète, une fine tranche de banane sur le dessus nappé d'un bon chocolat praliné.

Je vous propose, de délicieuses petites brioches. Présentées en forme de muffins pour avoir un petit goûter ou une collation individuel. Vos enfants seront ravis au retour de l'école de se régaler avec ces gourmandises. Ici, elles sont garnies à la pâte à tartiner.

Ces muffins au chocolat sont le genre de gourmandise qu'on ne présente plus mais qu'on ne se lasse jamais de refaire. Avec leur cœur généreux et leur croûte légèrement craquante, ils réunissent tout ce qu'on attend d'un bon gâteau au chocolat, dans un format individuel qui fait toujours son petit effet. Parfaits pour le goûter des enfants comme pour satisfaire une envie de chocolat sérieuse un dimanche soir, ils se préparent avec le Thermomix en un minimum d'effort et un maximum de plaisir.

Pour aller encore plus loin dans la gourmandise, glissez quelques pépites de chocolat blanc ou un carré de chocolat au caramel au cœur de chaque muffin avant d'enfourner, la surprise à la dégustation vaut le détour. On peut aussi jouer sur le chocolat utilisé en choisissant un grand cru à 70 % pour une amertume assumée, ou au contraire un chocolat au lait pour une version plus douce et ronde. Conservés dans une boîte hermétique, ils restent moelleux deux à trois jours, et supportent très bien la congélation pour avoir toujours une petite réserve de bonheur sous la main.