Des boulettes de boeuf aux herbes (persil, coriandre, ciboulette, menthe...) et aux petits pains suédois Krisprolls.
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Technique de réalisation d'une farce mousseline de veau aux herbes.
Elle donne un vrai coup de fraîcheur à vos omelettes, salades et sauces vinaigrettes
Sa saveur légèrement anisée se marie parfaitement avec le poisson, le fromage frais et les oeufs.
Le cerfeuil se consomme de préférence cru ou s'ajoute aux plats en fin de cuisson.
Une herbe aromatique qui apporte à vos mets une touche de fraîcheur.
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Cette musique n'est-elle pas parfaite pour préparer ou déguster cette recette ? Elle a été initialement partagée par Les Gourmands disent pour accompagner la recette Onglet grillé sauce au vin et patate douce.
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