Brioche suédoise de Sainte-Lucie sans pétrissage au safran

Brioche suédoise sans pétrissage au safran

Name: Brioche suédoise sans pétrissage au safran
Prep time: 15 min
Total time: 15 min
Cuisine: brioche
Ingredients: Ingrédients non renseignés.; RDV sur le blog du Gourmet du Club Chef Simon.

Un peu gay dans les coings

Facile

Quelques mots sur cette recette

Le saffransbullar, c'est la brioche suédoise qu'on associe généralement à la Sainte Lucie (le 13 décembre) et qu'on voit souvent façonnée sous forme de chat. Le principal avantage de cette recette, c'est qu'il s'agit d'une brioche sans pétrissage. Rien de compliqué, même pour moi qui ne suis pas expert en pâtisserie. La couleur de la brioche, riche en safran est juste magnifique je trouve, et son goût est aussi délicieux!

Voir la recette

brioche cuisine suédoise fêtes noël noël en Suède pétrin safran Sainte Lucie sucre perlé

Recette ajoutée le 06/12/19 - Mise à jour le 13/12/21 .

Accord mets et musique

A écouter en préparant Brioche suédoise sans pétrissage au safran

Cette vidéo s'affichera dans une nouvelle fenêtre.

On prend le temps d'écouter La Quête - Orelsan parce que l'univers n'est pas si mal !

A vos photos...
RDV sur Pinterest !

D'autres recettes du même Gourmet

Un peu gay dans les coings partage également ces recettes.

Babka rolls chocolat sésame

Un peu gay dans les coings

Des mini-babkas en version individuelles, au tahiné (pâte de sésame) et au chocolat.

Joulutorttu

Un peu gay dans les coings

Finlande. Ces biscuits finlandais en forme d'étoile ou de moulin à vent sont délicieusement garni d'un peu de purée de pruneaux. A servir durant la période de fêtes. En Finlande, il existe de nombreuses variantes dans le type de pâte utilisée, feuilletée ou non.

Petits bolus au gingembre confit

Un peu gay dans les coings

Les bolus sont de petites viennoiseries roulées, spécialité des Pays-Bas et de la Belgique. Cette version au gingembre confit ne manque pas de piquant.