Farçou Aveyronnais

Une technique classique pour réaliser des pommes de terre farcies

Une présentation différente d'un classique de la cuisine terroir.

Proportions moyennes dans le cadre d'un repas complet : entrée, plat, dessert.

Le principe, les contrôles et les outils avec notre partenaire HYGIPLUS

Bettes, blettes, poirées... cette plante potagère a presque autant de noms que de couleurs.

Agrémenté de poisson, de viande ou de légumes, il satisfait tous les palais.

C'est d'avril à juin qu'il faut en profiter.

Elle agrémente de nombreuses recettes et régale toute la famille.