Compote meringuée maison aux spéculoos

Compote meringuée aux spéculoos

Name: Compote meringuée aux spéculoos
Prep time: 15 min
Cook time: 15 min
Cuisine: compote
Ingredients: Ingrédients non renseignés.; RDV sur le blog du Gourmet du Club Chef Simon.

PHILANDCOCUISINE

Facile

Quelques mots sur cette recette

La compote meringuée est un dessert que nous faisons assez régulièrement avec de la compote maison ou pas et qui permet d'utiliser des blancs d´œufs... Pour cette recette, il suffit de réaliser une meringue minute disposée sur un lit de compote et de la colorer au chalumeau (si vous n'avez pas de chalumeau, un petit tour au four en position grill fera le même effet).

Une compote sans sucre ajouté sera plus adaptée à cette recette pour contraster avec le côté sucré de la meringue.

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compote spéculoos

Recette ajoutée le 20/01/17 - Mise à jour le 23/02/23 .

Accord mets et musique

A écouter en préparant Compote meringuée aux spéculoos

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Une musique partagée par les sucreries de Yory pour accompagner une recette de chaussons aux pommes.

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